CARTA DE VINHOS
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO
ROSÉ
EMILIANA ADOBE ROSE
150,
País: Chile
Graduação Alcóolica: 12%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Merlot
Harmonização: aperitivos, sushi e queijos cremosos.
VILLA ROSA COLHEITA ROSE
140,
País: Portugal
Graduação Alcóolica: 12%
Uvas: Baga
Harmonização: aperitivos, sushi, carnes brancas e carnes grelhadas.
DON GUERINO SINAIS ROSE
130,
País: Brasil
Graduação Alcóolica: 13%
Uvas: Malbec
Harmonização: frutos do mar, peixes grelhados e carpaccios.
CHATEAU DE LOS HERMANOS
150,
País: Chile
Graduação Alcóolica: 13%
Uvas: 85% Merlot 15% outras uvas
Harmonização: salada com palmito e sobremesas.
ROSE PISCINE
180,
País: França
Graduação Alcóolica: 11%
Uvas: Negrette
Harmonização: frutos do mar, peixes grelhados e carpaccios.
M DE MINUTY
280,
País: França
Graduação Alcóolica: 12%
Uvas: 50% Grenache 50E Syrah
Harmonização: frutos do mar, filé de linguado, camarão rosa, massas com molhos cremosos, lagostins, vegetais e sushi
BRANCO
CONO SUR 1551
120,
País: Chile
Graduação Alcóolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Harmonização: carnes brancas, frutos do mar, vegetais e massas cremosas.
SINAIS SAUVIGNON BLANC
130,
País: Brasil
Graduação Alcóolica: 13%
Uvas: Sauvignon blanc
Harmonização: peixes e frutos do mar.
LA GUARDA
140,
País: Chile
Graduação Alcóolica: 13%
Uvas: Sauvignon blanc
Harmonização: entradas leves, saladas, preparações a base de pescados brancos, ceviche, queijos moles e pratos asiáticos tipo sashimi.
VILA ROSA COLHEITA BRANCO
140,
País: Portugal
Graduação Alcóolica: 12,5%
Uvas: 40% Bical 40% maria-gomes 20% arinto
Harmonização: aperitivos, carnes brancas, peixes, queijos e saladas.
FAMÍLIA ZALFA J TORRENTÉS
130,
País: Argentina
Graduação Alcóolica: 12,5%
Uvas: torrentes
Harmonização: aperitivos, carnes brancas, peixes e queijos.
FAMÍLIA ZALFA J CHARDONNAY
160,
País: Argentina
Graduação Alcóolica: 13,7%
Uvas: Chardonnay
Harmonização: peixes e frutos do mar.
ESPUMANTES
DON GUERINO PROSECCO 130,
DON GUERINO DEMISEC 130,
DON GUERINO ROSE 130,
NUA BRUT BRANCO 190,
NUA BRUT ROSE 190,
CHANDON BRUT 190,
CHANDON PASSION 240,
CHANDON ROSE 240,
É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCÓOLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS
SE BEBER NÃO DIRIJA.
Por 