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P/ COMEÇAR

DE LEVE

 Ceviche de peixe branco
Essa receita peruana é uma das mais apreciadas pelo mundo! Confira a nossa versão com o peixe em ponta de faca, suco de limão, cebola roxa, especiarias, mini milho e polpa de maracujá. 48,

Papas-fritas
Crocantes com sal de curry. Acompanha molho aioli. 41,

_NOVIDADE

Vegetariano
Pão, berinjela, abobrinha e cogumelos grelhados com molho pesto. 46,

Cebeach
Filé de peixe branco temperado com limão e especiarias, servido com molho de coentro e espinafre. Acompanha camarões feitos na farinha panko. 53,

Dadinhos de tapioca
Crocantes dadinhos feitos com tapioca e queijo coalho. Acompanha mel e pimenta. 39,

Salmão Tartar
Levemente picante e com sabor único, feito com filé de salmão cru e temperos da casa. 59,

CLÁSSICOS

Mignon à moda peruana
O clássico filé aperitivo com um delicioso molho peruano. Acompanha batatinhas fritas. 61,

Pastel
Camarão com catupiry / Carne / Queijo
12, / unidade.

TRILOGIA EM PANKO

Camarão
Camarões empanados em farinha panko e servidos com molho à base de semente de coentro. 78,

Lula
Anéis de lula empanados em farinha panko e servidos com chantilly de limão. 71,

Peixe
Iscas empanadas em farinha panko e servidas com molho tártaro de pepino. 67,

BURGERS

Todos os nossos burgers são cuidadosamente e artesanalmente produzidos pela casa.

Du Chef
200g de fraldinha, mozzarella, tomates grelhados e maionese de alho, servido com fritas rústica. 48,

Mushroom 
200g de fraldinha, queijo gouda e shitakes grelhados em óleo de gergelim, servido com fritas rústicas. 52,

B.B.
200g de fraldinha, queijo cheddar, maionese de pimenta defumada, fatias de bacon e cebolas crisp e fritas rústicas. 48,

#09
200g de fraldinha, queijo cheddar, alface, tomate, cebola roxa e maionese de orégano, servido com fritas rústicas. 48,

PARA FORRAR
ALMOÇO

Da terra
Filé Mignon alto ao ponto com farofinha panko de banana. Acompanha molho de queijo de cabra com ervas. 75,

Salmão Fit
Filé de salmão grelhado com purê de batata doce e farofinha de castanha. 72,

Mix Refeição, 22
(Arroz, salada e fritas)

Poke Bowl
A salada moderninha feita com quinoa, rúcula, cenoura, gengibre, tomates, cebola crispy e amêndoas. 48,

Para um upgrade:

Frango grelhado 9,
Queijo de cabra 15,
Tartar de salmão 15,
Camarões grelhados 18,

ENFIM, NÓS!

Cocada
Cocada mole com calda leve e cítrica de maracujá. 20,

ATENÇÃO ALÉRGICOS:
TODOS OS ALIMENTOS CONTÉM TRAÇOS DE GLÚTEN, CRUSTÁCEOS E AMÊNDOAS.

É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCÓOLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS
SE BEBER NÃO DIRIJA.

Por

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