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P/ COMEÇAR

DE LEVE

Ceviche de peixe branco
Essa receita peruana é uma das mais apreciadas pelo mundo! Confira a nossa versão com o peixe em ponta de faca, suco de limão, cebola roxa, especiarias, mini milho e polpa de maracujá. 52,

Papas-fritas
Crocantes com sal de curry. Acompanha molho aioli. 38,

Sugestões do Chef

Salmão Tartar Trufado 58,
Dadinho com melaço 39,
Taco Salmão Oriental 58,

CLÁSSICOS

Pastéis
Camarão com catupiry
28,/2unid. – 56,/4unid.
Carne / Queijo
20, /2unid. – 40, /4 unid.

Mignon à moda peruana
O clássico filé aperitivo com um delicioso molho peruano. Acompanha batatinhas fritas. 59,

Camarões grelhados ao alho e óleo
200g 62, – 400g 110,

Sugestões do Chef

Camarão VG frito 125,
Croquete de Camarão 46, / 6uni
Bolinho de bacalhau 42, / 6uni

TRILOGIA EM PANKO

Camarão
Camarões empanados em farinha panko e servidos com molho à base de semente de coentro. 200gr 72, / 300gr 105,

Lula
Anéis de lula empanados em farinha panko e servidos com chantilly de limão. 66,

Peixe
Iscas empanadas em farinha panko e servidas com molho tártaro de pepino. 66,

BURGERS

Todos os nossos burgers são cuidadosamente e artesanalmente produzidos pela casa.

B.B.
200g de fraldinha, queijo cheddar, maionese de pimenta defumada, fatias de bacon e cebolas crisp e fritas rústicas. 46,

Du Chef
200g de fraldinha, mozzarella, tomates grelhados e maionese de alho, servido com fritas rústica. 44,

NA BRASA

PEIXES

Pargo 165,
Robalo 190,
Peixe do dia 165,

Mini porções inclusivas

  • Arroz de brócolis ou branco
  • Pirão
  • Batata frita

CARNE

Picanha com molho chimichurri.
300g 95, / 600g 160,

Mini porções inclusivas

  • Arroz de brócolis ou branco
  • Farofa de banana
  • Batata frita

PARA FORRAR

Pescado
Filé de peixe com purê de batata, feito com aji amarillo e finalizado com ceviche quente de camarões e cebola crispy. 78,

Moqueca da baiana de peixe (2 pessoas)
Prato típico brasileiro, feito com coentro e leite de coco. Acompanha arroz branco.

Opções de moqueca:
Peixe
150,
Peixe e camarão 195,

Salmão Fit
Filé de salmão grelhado com purê de batata doce e farofinha de castanha. 68,

Da terra
Filé Mignon alto ao ponto com farofinha panko de banana. Acompanha molho de queijo de cabra com ervas. 74,

Sugestões do Chef

Polvo Pomodorine. 125,

Risoto de Camarão 98,

SALADAS

Poke Bowl
A salada moderninha feita com quinoa, rúcula, cenoura, gengibre, tomates, cebola crispy e amêndoas. 42,

Caesar de frango
com bacon 52,

Caesar de camarão
com bacon 58,

PARA UM UPGRADE

Frango grelhado 9,
Queijo de cabra 15,
Tartar de salmão 15,
Camarões grelhados 18,

ENFIM, NÓS!

Cocada
Cocada mole com calda leve e cítrica de maracujá. 22,

Dadinhos de churros
Crocantes dadinhos com tapioca e canela. Acompanha doce de leite com coco. 36,

ATENÇÃO ALÉRGICOS
TODOS OS ALIMENTOS PODEM CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN, CRUSTÁCEOS E AMÊNDOAS.

É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCÓOLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS
SE BEBER NÃO DIRIJA..

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